재료 : 로스트비프, 크로와상, 모듬새싹, 버터, 소금, 후추, 치즈, 사우전드 아일랜드 드레싱
1. 크로와상 중심에 끝을 조금 남겨 자른다.
2. 양상추는 심부분을 제거하고 잎사귀가 살아 나도록 물에 담구워 둔다.
3. 적당한 크기로 양상추를 뜯고, 모듬 새싹도 물에 담구었다 물기를 빼서 준비해 둔다.
4. 토마토는 동그랗게 자른다.
5. 크로와상의 잘려진 단면 아래 부분에 버터를 바르고, 양상추, 토마토, 로스트 비프, 모듬새싹을
올린 후 사우젼 아일랜드 드레싱을 뿌려 완성한다.